|
Современный дизайн, простая навигация, удобный поиск, подробная информация о ресторанах и гостиницах, а также возможность ведения личных и корпоративных блогов, общение, комментарии, отправка личных сообщений, отзывы и рекомендации.
Вниманию представителей ресторанов и отелей. Вы можете бесплатно зарегистрироваться и отметить себя представителем заведения, в котором работаете. Таким образом Вы сможете отвечать от имени ресторана на отзывы посетителей, управлять «своей» Афишей, публиковать свои предложения и общаться со своими гостями и многое другое.
Зарегистрированным авторам отзывов на старой версии – все аккаунты сохранены.
|
|
Всего 1794 отзыва о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Сады Семирамиды
Александра: Отличный,уютный,волшебный, красивый ресторан.Очень понравилась еда, обслуживание очень
хорошее.Внутри всё как в сказке!Были в августе, остались довольны я все мои гости!Рекомендую! |
|
 Самая полная база фотографий ресторанов, кафе, баров, гостиниц, а также шеф поваров.
Последнее добавление — Мама Тао, ресторан |
|
|
 В конце октября в ресторане «Недальний Восток» (executive chef - Glen Ballis) проходили гастроли шеф-повара и владельца ресторана Bo Innovation (Гонконг) - Alvin Leung. Имя этого повара за последние несколько лет стало известно во всем мире. Его приглашают на различные кулинарные конференции, где он демонстрирует современный взгляд на китайскую кухню. В своей работе он использует авангардные техники приготовления, применительно к китайской классической кухне и продукты, нехарактерные для Китая, такие как трюфели и фуа гра.
 Не помню точно, когда я услышал термин «молекулярная кухня», но с тех пор меня интересовало многое, что связано с этим словом. К сожалению, пока не имел возможности посетить ярких представителей этого направления, таких как Ferran Adria (el Bulli), Heston Blumenthal (The Fat Duck) или Grant Achatz (Alinea)
|
|
|
Спаржа
 В магазинах можно увидеть забавные сморщенные кусочки кремового или желтоватого цвета. Надпись на ценнике будет гласить «спаржа». «Так вот она какая!..» - подумает наивный покупатель и будет, увы, не прав. Это не спаржа вовсе. Это «фуджу» - пенка с соевого молока, и к спарже она имеет такое же отношение, как кондитерское изделие «трюфель» к трюфелям. Настоящая спаржа, та, которая растение, и выглядит по-другому и стоит подороже, и, что самое важное, купить ее можно не в любое время года.
 Zagat - гид, составленный по оценкам посетителей ресторанов, выпускается с 1979 года. Сейчас справочник выходит более чем в 70 городах в Америке, Европе и Азии.
|
|
| Сегодня нет специальных предложений |
|
| Ближайший семинар пройдет 22 Сентября 2010 года в г.Санкт-Петербург, Чапаева ул., 5: Семинар «Администратор гостиницы» |
|
|
Консультант в области маркетинга ресторанов, руководитель агентства «Назаров и Партнерши», автор книг «Как раскрутить ресторан», «Как загубить ресторан», «Лучшие ресторанные «фишки» мира» и др. (г. Москва).
 Ровно сто лет назад в этом здании в Путинковском переулке находилась типография Рябушинского. А сейчас поднимаешься в стеклянном лифте, напоминающем малогабаритную квартиру, на третий этаж – и оказываешься в ресторане «Шоколад», который славится своими гостями – видными политиками, артистами, представителями столичной богемы. Утонченный стильный интерьер заведения способствует хорошему настроению. И потом: здесь есть где уединиться и есть, что поесть.
|
|
|
|
|
Всего в каталоге 236 гостиниц
Последняя добавленная гостиница — Кадашевская |
|
Индийская кухняТающие во рту гуштаба (тефтели) или вкуснейшие барияни (сильно зажаренные кусочки мяса с рисом под апельсиновым соусом) способны помирить даже самых заклятых врагов. Еще легче это сделают бесподобные тандури. Так называются курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи - тандур. Эта большая вертикальная духовка, напоминающая раскаленный муравейник, до сих пор остается кулинарным сердцем северной Индии. читать дальше...
Коньяк: технология производства«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь».
Жан-Поль Камю читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: Планирование праздникаОколо половины общей суммы обычно бывает потрачено на ресторанное обслуживание, еду и напитки. Еще четверть - на аренду площадки, декорации площадки, техническое оснащение площадки, охрану и транспорт. Оставшаяся часть уйдет на организацию шоу-программы читать дальше...
|
|
17.08.2010 10:38
02.07.2010 11:38
25.06.2010 11:33
20.06.2010 06:21
31.05.2010 05:36
|
|
|
Лопатка ягненка
Норвежская семга «a la nage» на пару
Меринга
Назаров Олег
