MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2007 года / Семинар «Создание и продвижение ночных клубов: специфика и тенденции»


Семинар «Создание и продвижение ночных клубов: специфика и тенденции»

Дата Название компании, Адрес
02.10.2007 - 02.10.2007 00:00 - 00:00 Компания «Restcon»
Москва, Даев переулок, 20, Бизнес-центр «Даев-Плаза»,, +7 (495) 507-38-25, 517-85-71, т/ф 675-35-09
Информация

Цель семинара: Дать участникам информацию об эффективной организации работы ночного клуба.

Введение:

  • Виды и форматы ночных клубов
  • Сегменты целевой аудитории.
  • Специфика работы в нише LUX
  • Демократические клубы
  • Тематические клубы

Подготовка к созданию клуба:

  • Маркетинговый анализ рынка
  • Разработка технико-экономического обоснования
  • Разработка инновационной концепции клуба
  • Бизнес – план

Подготовка к открытию клуба:

  • Подбор площадки
  • Договорная база, сертификация и лицензирование
  • Техническое оснащение
  • Набор и обучение персонала
  • Разработка бар-меню
  • Дизайн и оформление интерьера, экстерьера

Организация работы:

  • Продюсер – главный клубный человек
  • Структура прибыли
  • Структура текущих расходов
  • Специфика работы охраны
  • Фейс-контроль
  • Отношение к наркотическим средствам

Организация тематических мероприятий:

  • Построение концепции мероприятий
  • Постановка шоу-программы
  • Декорирование мероприятий
  • DJ и: резиденты и гости
  • Букинг исполнителей
  • Организация презентаций и специальных акций
  • Организация крупномасштабных выездных мероприятий
  • Консумация
  • Организация pre- и after-party
  • Организация корпоративных мероприятий, дней рождения
  • Использование ресурсов клуба в нерабочее время

Продвижение:

  • Способы вывода на рынок нового заведения
  • Выработка специфических отличительных черт
  • Работа со спонсорами
  • Мониторинг конкурентов
  • Создание мифа, легенды
  • «Культ личности»
  • Генерация слухов
  • Эксклюзивность
  • Использование животных, насекомых, рыб и птиц
  • Работа с лидерами мнений/групп
  • Создание сообществ и использование существующих
  • Введение системы клубных карт
  • Организация цикличной работы с прессой
  • Завуалированный PR
  • Использование эпатажа и скандала
  • Туалет как «второе лицо» клуба
  • Создание сайта и Интернет-промоушн
  • Блогосфера и социальные сети
  • Кросс-промоушн
  • Прямая реклама
  • Использование фасада
  • Директ-маркетинг и телефонный маркетинг
  • Разработка и распространение приглашений
  • Выпуск брендированной промо-продукции

Cеминар проводит Ряжин Сергей - продюсер и специалист в области индустрии развлечений и массовых мероприятий. Шоумейкер крупных проектов, в том числе участник организации вечеринок в Куршавеле, XII Петровской ассамблеи, постановщик и организатор "долгоиграющих" культурных и развлекательных мероприятий, в том числе иллюзионных шоу для проката в Европе. В России занимался продвижением клубов Русский стиль, Манхетттан, Золотой теленок, Маркиз и многих других, а также организацией многочисленных массовых мероприятий и выступлений звезд Российской и мировой величины.

Стоимость семинара: 8 900 руб.
В ходе семинара предусмотрены бизнес-ланчи и кофе-брейки, включенные в стоимость.

Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 625 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Пивной погребок

Владимир (30 лет): Вы ошибаетесь...про пивной погребок ,который находится по адресу (Москва, Зелёный пр., 45)!!! для начала надо уволить администраторов которые пьют на рабочем месте..не квалифицированное обслуживание...приходится ждать...

НОВОСТИ

30 Декабря 2008 года
Дорогие читатели ALLCAFE.INFO
30 Декабря 2008 года
Нил Харпер в ресторане «Союз композиторов»
30 Декабря 2008 года
Бондиана в гостинице «Rits-Carlton»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь в барах и ресторанах гостиницы «Арарат Парк Хаятт»
30 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «LEON»
30 Декабря 2008 года
New Year Party в клубе «Black Star Club»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя сказка в баре «J.A.B.»
30 Декабря 2008 года
Хлебная культура в московских ресторанах и в мире
29 Декабря 2008 года
Linda Lee Hopkins в ресторане «Leon»
29 Декабря 2008 года
Предложение от ресторана «L’Albero»
29 Декабря 2008 года
Новогодние бранчи в ресторане «Black Berry cafе»
29 Декабря 2008 года
Новогодний вечер в гостинице «Вега»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в ресторане «Ин вино»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в отелях Максима
29 Декабря 2008 года
Анимационное шоу в ресторане «Sorrento» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Высокая кухня Франции

Для еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки.

читать дальше...

Сакэ: технология производства

Сакэ традиционно готовят исключительно из риса. Но далеко не каждый рис для этой цели подходит: из более чем двухсот сортов, выращиваемых на территории Японии, использовать для приготовления рисового вина можно шестьдесят пять

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживания

Существует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.