MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2008 года / Семинар «Мой проект - ресторан!»


Семинар «Мой проект - ресторан!»

Дата Название компании, Адрес
22.01.2008 - 23.01.2008 10:00 - 18:00 «Ionia»
Тимирязевская ул., 1, стр. 2, (495) 517-61-91
Информация
На семинар приглашаются управляющие, владельцы и будущие владельцы ресторанов, руководители предприятий общественного питания.

В программе:
  • От идеи создания до ее воплощения: место, интерьер, функциональность ресторана
  • Меню, ценовая политика, разновидность меню. Винная карта
  • Барное дело. Кэйтеринг
  • Обслуживающий персонал. Мотивация. От толпы к команде. Контроль
  • Увеличение объема продаж
  • Взаимодействие с государственными структурами. Безопасность и контроль
  • Маркетинг. Как завоевать и сохранить своих клиентов
  • Сервис как объект продаж

Ведут семинар яркие представители малого и крупного ресторанного бизнеса, бизнес-тренера, шеф-повар.
Цена составляет: 14 950 руб.
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 483 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Водопад

Владимир и Нина: недавно был у вас в Водопаде. приятная обстановка, и мне и жене очень понравилась кухня и живая музыка. единственный недостаток заведение очень пожилой бармен "бабушка" Хотя мы уважаем пожилых людей, но не смотря на это она сквозь...

НОВОСТИ

29 Августа 2008 года
«Jazz In Motion» в арт-кафе «Дуровъ»
29 Августа 2008 года
День рождения ресторанов «5 Оборотов»
29 Августа 2008 года
Скидки в «1-ой Библиотеке»
29 Августа 2008 года
Новый директор в «Swissotel Красные Холмы»
28 Августа 2008 года
Вельветовое пати в «Дымове №1»
28 Августа 2008 года
«Кино-плов» - узбекская кухня
28 Августа 2008 года
«Элизиум» в клубе Точка
28 Августа 2008 года
Кафе «Doucet»
28 Августа 2008 года
Zafferano – новый проект Crocus Group
28 Августа 2008 года
Фестиваль Томатино в «Маминой Пасте»
28 Августа 2008 года
Японское меню ресторана «Эдэм»
27 Августа 2008 года
Открытия новых «Пронто»
27 Августа 2008 года
«Самый яркий болельщик»
27 Августа 2008 года
Новинки в «Jolly Dog Pub»
27 Августа 2008 года
Новый ресторан «Ichiban Boshi»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Русско-французская кулинарная дружба

Мода на иностранных поваров, введенная Петром I, привела в Россию множество французских кулинаров. В XVIII веке на волне увлечения французской культурой, каждый состоятельный человек обязательно держал в своем штате слуг повара-француза. Французская школа ввела в русскую кухню комбинирование продуктов, измельчение ингредиентов и точные дозировки в рецептах блюд, не принятые ранее.

читать дальше...

Арманьяк (Armagnac)

У французов, говорят, есть такая поговорка: «Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе!». И многовековой спор о сравнительных достоинствах коньяка и арманьяка ведется до сих пор. К слову сказать, арманьяк является более древним напитком, нежели коньяк.

читать дальше...

Вечерние приемы

Столы ставят в виде буквы «П» или «Т». Почетные места за торжественным столом организуют "лицом" к входным дверям или, если это невозможно, к окнам, выходящим на улицу. Стол украшают цветами и маленькой холодной закуской с декоративными овощами

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.