MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Март 2008 года / Семинар «Обновление меню к весенне-летнему сезону»


Семинар «Обновление меню к весенне-летнему сезону»

Дата Название компании, Адрес
26.03.2008 - 26.03.2008 13:00 - 00:00 Учебный Центр «Шефлайн»
Заставская ул., 31, к. 2, коммерческий центр «Скороход» , 2-й этаж, (812) 449-07-87
Информация
В программе:
  • Оптимизация приготовления с сохранением качества и разнообразия блюд
  • Необычное использование привычных продуктов
  • Заливные блюда: возможность подачи в летнее время
Меню дегустации: заливное из креветок и сладкого перца, картофельный суп-пюре с патэ из курицы и фисташек, прянными крутонами, брошетт-гриль из курицы и шампиньонов с луком-шалотом, подаётся с пюре из кукурузы и картофеля, абрикосовый «Pick-me-up»
Всем участникам: выдаются сертификаты о прохождении программы, а также рецептуры блюд с описанием технологии приготовления.
Автор и ведущий: повар-консультант компании «Нестле-Россия» Кузнецов Александр.
Контакты: 449-07-87, e-mail: k-studio@profservice.ru, Ткаченко Татьяна.
Мероприятие проводится за счет организаторов.
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 482 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Екатерининский дворец

Бенсион Абрамович : Хочу выразить огромную благодарность директору этого зала и администратору за очень хорошую организацию моего юбилея.

НОВОСТИ

28 Августа 2008 года
Вельветовое пати в «Дымове №1»
28 Августа 2008 года
«Кино-плов» - узбекская кухня
28 Августа 2008 года
«Элизиум» в клубе Точка
28 Августа 2008 года
Кафе «Doucet»
28 Августа 2008 года
Zafferano – новый проект Crocus Group
28 Августа 2008 года
Фестиваль Томатино в «Маминой Пасте»
28 Августа 2008 года
Японское меню ресторана «Эдэм»
27 Августа 2008 года
Открытия новых «Пронто»
27 Августа 2008 года
«Самый яркий болельщик»
27 Августа 2008 года
Новинки в «Jolly Dog Pub»
27 Августа 2008 года
Новый ресторан «Ichiban Boshi»
27 Августа 2008 года
Димитри из Парижа посетит московский «Rай»
27 Августа 2008 года
Новые ресторан и кафе «Глазурь»
27 Августа 2008 года
Выставка Арсения Власова в ресторане «Yakimono»
27 Августа 2008 года
«2+1=2» в ресторане «Аль Андалуз»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Особенности национальной русской кухни

Одним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как «русский салат». Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов – квашенной капусты или соленых огурцов. Специфический вкус салата отражен и в его названии (на латыни «vinos», что означает «кислый»).

читать дальше...

Арманьяк (Armagnac)

У французов, говорят, есть такая поговорка: «Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе!». И многовековой спор о сравнительных достоинствах коньяка и арманьяка ведется до сих пор. К слову сказать, арманьяк является более древним напитком, нежели коньяк.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: расположение гостей в зале

Столы могут быть круглые и прямоугольные, ресторанные и клубные, различного диаметра (диагональю 180, 150, 120 и 90 см). Классическим банкетным столом считается круглый, диаметром около 180 см

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.