• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

msk.allcafe.info / Выставки, конференции / Москва - Кулинарный салон «Мир ресторана» / V Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана»

V Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана»

24-27 апреля 2007 года
Москва, Экспоцентр

V Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана» состоится 24–27 апреля 2007 года, новым местом проведения Салона станет Экспоцентр (Москва).
Организаторами Салона «МИР РЕСТОРАНА» выступают: Национальная Торговая Ассоциация, Департамент потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, Межрегиональная Ассоциация Кулинаров России, Московская Ассоциация Кулинаров.
Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития и торговли РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, Московской Международной Бизнес Ассоциации, Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов. Продуктовый блок Салона организуется при поддержке ЗАО «Экспоцентр» (выставка «Продэкспо»).
Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА» – это масштабное профессиональное мероприятие в области ресторанного бизнеса и гастрономии. В течение 4 дней в павильонах № 3 и № 8 будет проходить целый ряд мероприятий, охватывающих многочисленные направления рынка Horeca:

• V Международная выставка «МИР РЕСТОРАНА» и VII Специализированная выставка «БИСТРО», посвященные различным сегментам рынка: оборудование, мебель, посуда, текстиль, продукты, напитки, обучение, услуги, и др. – 24-27 апреля
• IV Открытый Чемпионат России по поварскому искусству – 24 апреля
• IV Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству – 25 апреля
• III Чемпионат России по латте-арт (Отборочный тур на Кубок Мира по латте-арт Tea & Coffee Trade Journal - 2007) – 24-26 апреля
• II Открытый Чемпионат России по карвингу
• Конкурсы: IV Всероссийский конкурс пекарей – 24-27 апреля; III Конкурс сушистов – 24-27 апреля; III Конкурс по открыванию устриц, II Конкурс на лучший сэндвич и др.
• Бизнес-конференции: международная конференция «Ресторанный бизнес – 2007: актуальные проблемы и их решения»; конференция «Людской ресурс – основа успеха»; конференция «Бистро – 2007: перспективы и тенденции развития сегмента фаст-фуд»
• Семинары – 24-27 апреля
• Кулинарная школа (44 мастер-класса) – 24-27 апреля
• Церемонии награждения профессиональными премиями «Золотые весы – ресторан», «Лучший поставщик ресторана», «Знак Достоинства»

В 2006 году в IV Международном Кулинарном Салоне «МИР РЕСТОРАНА» приняло участие 160 российских и зарубежных экспонента. Салон посетили 22 000 человек, в том числе 34 региональных делегаций. Рекламная кампания Салона велась в течение 6 месяцев в 52 изданиях (печные издания, интернет). На Салоне было аккредитовано более 60 СМИ, в том числе 7 ТВ-каналов, 4 российских и международных информационных агентства и 10 интернет-порталов.

Оргкомитет Международного Кулинарного Салона «МИР РЕСТОРАНА»
Национальная Торговая Ассоциация
Тел.: (495) 916-58-78 (многоканальный)
Факс: (495) 624-72-68
Адрес: 101000, Москва, Старосадский пер., 6/12, стр. 2
http://www.nta-rus.com

• Программа мероприятий V Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана»
  Календарь событий


• V международная конференция «Ресторанный бизнес 2007: пути повышения эффективности работы предприятия сегмента HoReCa»
  Дата проведения: 24 апреля 2007 года


• V международная конференция «Актуальные вопросы кадровой политики ресторана: как найти, подготовить и удержать сотрудников»
  Дата проведения: 25 апреля 2007 года


• I международная конференция «Гостиничный бизнес 2007: российские реалии и мировой опыт»
  Дата проведения: 26 апреля 2007 года


• V международная конференция «Бистро 2007: анализ развития рынка предприятий быстрого обслуживания»
  Дата проведения: 27 апреля 2007 года


• Итоги V Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана»
  Пост-релиз