MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Холодные закуски / Конверт из лосося, фаршированный крабом, с креветками под сливочным соусом


Конверт из лосося, фаршированный крабом, с креветками под сливочным соусом

(рецепт от шеф-повара ресторана «Столичный» Александра Малькова)


Состав: 2 креветки ,мясо краба, груша, лосось слабой соли, цукини, лук, лимон


Способ приготовления: порезать мясо натурального краба, грушу, цукини. Перемешать. Напластовать лосось слабой соли, уложить внутрь фарш, свернуть в форме конверта, обвязать луком. Выложить на тарелку, рядом разместить отварные креветки. Полить сливочным соусом (сливки, укроп). Украсить зеленью и лимоном.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 486 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Тан

гадалкин: Отлично посидели. Очень вкусные блюда из курицы с разными соусами. Обслуживание супер. Живая арфа изумительно дополняет романтический вечер )) Цена вопроса - 3000 руб за 2 супа (черепаший и из морепродуктов, 2 горячих, + пара бокалов вина...

НОВОСТИ

05 Сентября 2008 года
Итальянская Осень в ресторане «Рыбный базар»
05 Сентября 2008 года
Dinky в клубе «Шанти»
05 Сентября 2008 года
Нефтяной день в клубе «Лондон»
05 Сентября 2008 года
Stars inc production in «Yello»
05 Сентября 2008 года
«Daripodarki.ru» - партнер АРПИКОМ
05 Сентября 2008 года
Hed Kandi Party feat. DJ Jim Breese
05 Сентября 2008 года
«Осеннее меню» в ресторане «Князь Багратионъ»
05 Сентября 2008 года
Реконструкция гостиницы «Националь»: вехи новейшей истории
05 Сентября 2008 года
Саммит Retail Director 2008
04 Сентября 2008 года
Новый ресторан «Джанус»
04 Сентября 2008 года
Sascha Dive в «Пропаганде»
04 Сентября 2008 года
«Cocoon» в Москве
04 Сентября 2008 года
Сентябрьские звезды в караоке-баре «Крик»
04 Сентября 2008 года
«Zhivago Bar» открывает новый сезон
04 Сентября 2008 года
Кулинарное шоу «Штетл с изюмом»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Щи да каша - пища наша!

Когда разговор заходит о русской кухне, большинство людей вспоминают прежде всего борщ, пельмени и «русский» чай с лимоном. Но как ни странно, ни одно из этих блюд не является исконно русским.

читать дальше...

Beaujolais Nouveau

На таком небольшом участке земли, как регион Божоле, производят четыре категории вина: Божоле, Божоле-Сюперьёр, Божоле-Виллаж и четвёртая категория, которая сама делится на девять суб-категорий: Сент-Амур, Жулиенас, Шенас, Мулен-а-Ван, Флёри, Ширубль, Моргон, Бруйи и Кот де Бруйи. Все эти вина десяти или девяти градусной крепости, бывают красными, розовыми или белыми.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: ведущий

На любом мероприятии с участием большого количества гостей непременно должен быть человек, который будет озвучивать порядок проведения мероприятия, заполнять паузы, направлять гостей, комментировать происходящие события и, собственно, вести весь праздник

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.