MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Турнедо «Россини»


Турнедо «Россини»

(мастер-класс «Итальянская кухня» шеф-консультанта Высших Кулинарных Курсов, Члена Коллегии шеф-поваров Игоря Тиграняна)


Состав: 80 г белого хлеба, 200 г филе говядины, 30 г паштета, 50 г томатов, 30 г лимона, петрушка, соль, черный дробленный перец, сырный соус, растительное масло.






Способ приготовления: Филе говядины посолить, обжарить в масле с обеих сторон, поперчить и положить на ломтики белого хлеба, обжаренные в масле. На каждое филе положить ломтик паштета. Украсить дольками помидор, лимона и петрушкой, полить соусом.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 625 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Пивной погребок

Владимир (30 лет): Вы ошибаетесь...про пивной погребок ,который находится по адресу (Москва, Зелёный пр., 45)!!! для начала надо уволить администраторов которые пьют на рабочем месте..не квалифицированное обслуживание...приходится ждать...

НОВОСТИ

30 Декабря 2008 года
Дорогие читатели ALLCAFE.INFO
30 Декабря 2008 года
Нил Харпер в ресторане «Союз композиторов»
30 Декабря 2008 года
Бондиана в гостинице «Rits-Carlton»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь в барах и ресторанах гостиницы «Арарат Парк Хаятт»
30 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «LEON»
30 Декабря 2008 года
New Year Party в клубе «Black Star Club»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя сказка в баре «J.A.B.»
30 Декабря 2008 года
Хлебная культура в московских ресторанах и в мире
29 Декабря 2008 года
Linda Lee Hopkins в ресторане «Leon»
29 Декабря 2008 года
Предложение от ресторана «L’Albero»
29 Декабря 2008 года
Новогодние бранчи в ресторане «Black Berry cafе»
29 Декабря 2008 года
Новогодний вечер в гостинице «Вега»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в ресторане «Ин вино»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в отелях Максима
29 Декабря 2008 года
Анимационное шоу в ресторане «Sorrento» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Грузинская кухня

Грузинские мясные блюда могут быть приготовлены из свинины (мужужи), баранины (чанахи), говядины (харчо) и домашней птицы (чахохбили). Однако терпимость ко всем видам мяса не мешает грузинам все же отдавать свое предпочтение говядине и домашней птице. Так, суп «харчо», варят только из говядины, с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовленный из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливочное пюре)

читать дальше...

Пиво в Японии

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу

читать дальше...

Дневные приемы

К дневным приемам относятся: «Бокал вина» или «Бокал шампанского» и «Завтрак», их принято проводить в промежуток между двенадцатью и пятнадцатью часами

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.