MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Айсберг в остро-чесночном соусе


Айсберг в остро-чесночном соусе

(рецепт от шеф-повара ресторана «Китай-город» (Санкт-Петербург) Ян Дэюнь)


Состав: салат «Айсберг» - 300 гр., мелко нарезанный чеснок – 25 гр., острый маринованный перец – 15 гр., соль, куриный бульон «Галина Бланка», сахар, растительное масло.


Способ приготовления: нарезать салат «Айсберг» большими кусками. Мелко нарезать маринованный острый перец. В кастрюле разогреть 40 гр. растительного масла, в горячее масло положить маринованный острый перец и мелко нарезанный чеснок, слегка обжарить до появления вкусного чесночного запаха. Потом по очереди добавить нарезанный салат «Айсберг», сахар, соль и куриный бульон «Галина Бланка» по вкусу. Готовить быстро перемешивая в течение 2-х минут на сильном огне.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 625 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Пивной погребок

Владимир (30 лет): Вы ошибаетесь...про пивной погребок ,который находится по адресу (Москва, Зелёный пр., 45)!!! для начала надо уволить администраторов которые пьют на рабочем месте..не квалифицированное обслуживание...приходится ждать...

НОВОСТИ

30 Декабря 2008 года
Дорогие читатели ALLCAFE.INFO
30 Декабря 2008 года
Нил Харпер в ресторане «Союз композиторов»
30 Декабря 2008 года
Бондиана в гостинице «Rits-Carlton»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь в барах и ресторанах гостиницы «Арарат Парк Хаятт»
30 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «LEON»
30 Декабря 2008 года
New Year Party в клубе «Black Star Club»
30 Декабря 2008 года
Новогодняя сказка в баре «J.A.B.»
30 Декабря 2008 года
Хлебная культура в московских ресторанах и в мире
29 Декабря 2008 года
Linda Lee Hopkins в ресторане «Leon»
29 Декабря 2008 года
Предложение от ресторана «L’Albero»
29 Декабря 2008 года
Новогодние бранчи в ресторане «Black Berry cafе»
29 Декабря 2008 года
Новогодний вечер в гостинице «Вега»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в ресторане «Ин вино»
29 Декабря 2008 года
Рождественское меню в отелях Максима
29 Декабря 2008 года
Анимационное шоу в ресторане «Sorrento» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Региональная кухня Франции

Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.

читать дальше...

Разновидности бренди: Марк (Mark)

Во Франции марки являются регламентированными спиртными напитками, отвечающими некоторым требованиям. Они могут производиться только на определенных территориях и называются по имени того региона, где их производят, и реже – виноградника, если он достаточно известен.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: площадка

Место проведения праздника – это самый серьезный элемент мероприятия. От особенностей и возможностей площадки зависит вся программа и, в конечном итоге, результат всей затеи

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.