MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Салаты / Салат с редисом и яблоками


Салат с редисом и яблоками

(рецепт от шеф-повара ресторана «Байрон» (г. Санкт-Петербург) Камо Татевосяна)


шеф-повар ресторана Байрон Камо ТатевосянСостав: молодой белый редис (дайкон) – 600 г., яблоко зеленое – 250 г., клубника свежая – 150 г., сок лимона – 7 г., соль – 4 г., сахар – 3 г., оливковое масло – 20 г.

Способ приготовления: c редиса дайкон и зеленых яблок снять тонкий слой кожицы. Вымыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на 4 части. Готовим заправку: лимонный сок, соль, сахар и оливковое масло размешать, не взбивая. Все компоненты перемешать, выложить на тарелку и заправить салатным соусом. Украсить листьями свежей мяты.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 581 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Ресторанный Дом Центральный / Reastaurant House Central

nati: Необыкновенный ресторан. Культовое место посещения жителей и гостей столицы.

НОВОСТИ

02 Декабря 2008 года
Новый год в клубе «Just Cafе»
02 Декабря 2008 года
Клуб «Famous»: 90-еы снова в моде
02 Декабря 2008 года
Фуа гра и трюфели в новом ресторане «Kai Restaurant & Lounge»
02 Декабря 2008 года
В Рэдиссон САС Славянской сверкают бриллиантовые звезды
02 Декабря 2008 года
Звездный календарь в ресторане «Крик»
02 Декабря 2008 года
«Vodka Party» в клубе «Графит»
02 Декабря 2008 года
Ресторан «Шенонсо» открывает банкетный зал
02 Декабря 2008 года
Постное меню в ресторане «Пивнушка»
01 Декабря 2008 года
Рождественская вечеринка в ресторане «Sky Lounge»
01 Декабря 2008 года
Новый Год в ресторане «The Most»
01 Декабря 2008 года
Открытие третьего ресторана сети «Снегири»
01 Декабря 2008 года
Top DJ Awards 2008 в клубе «Rай»
01 Декабря 2008 года
Исторический предновогодний обед в ресторане «Красная Площадь, дом 1»
01 Декабря 2008 года
Шеф-повар ресторана «Каре» представляет хаш
01 Декабря 2008 года
Новый party-bar «Кич Кок»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Особенности национальной русской кухни

Одним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как «русский салат». Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов – квашенной капусты или соленых огурцов. Специфический вкус салата отражен и в его названии (на латыни «vinos», что означает «кислый»).

читать дальше...

Умение пить коньяк

Коньяк - это классический дижестив. Как правило, его подают после завершения обеда или ужина. Бокал должен быть таким, чтобы букет коньяка раскрылся в полной мере.

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.