Изменения коснулись меню, графика работы и структуры самого кафе-ресторана.
Теперь на первом этаже «ИСТ буфета» расположилось кафе, в котором можно заказать по отдельному меню блюда из азиатской лапши, приготовленные на воке, десерты и блюда японской кухни.
Шеф-повар кафе Александр Горайчук приглашает попробовать новинки меню:
Холодные закуски:
Холодные свиные уши «5 специй» – 110 руб.
Хрустящие ломтики утки с салатом – 190 руб.
Прозрачные супы:
Уха китайских рыбаков с морепродуктами – 180 руб.
Суп кисло-острый с грибами – 120 руб.
Блюда на воке:
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе – 190 руб.
Рис с морепродуктами – 210 руб.
Лапша зеленая со шпинатом и кешью – 160 руб.
Стеклянная лапша с филе утки по-пекински – 190 руб.
Лапша гречневая с каракатицей – 210 руб.
Лапша морковно-сельдереевая с овощами – 160 руб.
Десерты:
Пирожное «Великая Стена» – 150 руб.
Пирожное «Шелковый путь» – 120 руб.
Пирожное «Конфуций» – 120 руб.
Десерт «Глаз дракона» – 150 руб.

В отличие от основной концепции ИСТ буфета, когда гости сами подходят и выбирают блюда на трех линиях буфета, на первом этаже действует отдельное меню, по которому заказ принимают официанты.
Также обратите внимание - изменились часы работы кафе второго этажа. Теперь кафе работает с 12 до 23 часов.
Адрес ресторана «ИСТ буфет»: Москва, Новослободская, 16