С 20 сентября по 4 октября 2008 года в сети ресторанов «Колбасофф» пройдет фестиваль пива - Октоберфест. Впервые в Москве в ресторанах «Колбасофф» будут представлена полная линейка официально поставляемых в Россию фестивальных сортов пива: Пауланер (Paulaner-Oktoberfest), Левенбрау (Löwenbräu-Oktoberfest), Хакер-Пшорр (Hacker-Pschorr-Oktoberfest), Хофброй (Hofbräuhaus-Oktoberfest), Шпатен (Spaten-Oktoberfest).
Пивной фестиваль Октоберфест начинается в третью субботу сентября и заканчивается в первое воскресенье октября. Октоберфест - это праздник сезонного пива, которое варится раз в году именно для этого фестиваля. Сезонное пиво Oktoberfest намного крепче, чем традиционные баварские лагеры. Пиво выдерживается в течение 15 недель и содержание алкоголя в нем – достигает 6,0%.
Стало традицией в первый день фестиваля, одновременно во всех ресторанах «Колбасофф» откупорят первую бочку с пивом Paulaner-Oktoberfest.
Также гостей ждут конкурсные программы, выступления ведущих и музыкальных групп.

Специально к фестивалю бренд-шеф сети «Колбасофф» Алексей Струков подготовил блюда:

Фестивальный цыпленок 340/150/50г - 590 руб.
Традиционное блюда Октоберфеста: половинка цыпленка гриль с картофелем фри или с пюре, с соусом «Барбекю».

Мюнхен шинкен 160 г - 320 руб.
Рулетики из ветчины «Прошутто Крудо», фаршированные сыром

Ребрышки по-баварски 300/120/150 г - 570 руб.
Свиные копченые ребра, запеченные с соусом «Барбекю». Подаются с картофельным пюре и помидорами гриль.

Копченый угорь на тостах 100/30 г - 490 руб.
Теплые тосты с копченым угрем запеченные с винным соусом.

Рейнский салат 320г - 310 руб.
из копченого лосося с руколой, картофелем, огурцами
и кенийской фасолью под соусом «Тысяча островов».

Все блюда прекрасно сочетаются с Фестивальным пивом 0,3/0,5/1,0/1,6 л - 150/235/440/660 руб.

В прошлом году во время «Октоберфест» в ресторанах «Колбасофф» было выпито 7 000 литров только фестивального пива.

Начало фестиваля в ресторанах «Колбасофф» - 20 сентября в 20.00.

Адреса ресторанов «Колбасофф»: Москва, Таганская ул. 21, Маршала Бирюзова ул. 32, Мичуринский пр-т, Олимпийская деревня ул. 3 корп.1, Симферопольский бульвар 22, Петрозаводская ул. 11 корп. 1,Русаковская ул. 27, Щукинская ул., 42, Земляной вал, 9.