|
msk.allcafe.info / Открытия / Ресторан «Васаби»
Ресторан «Васаби»Дата открытия - 7 апреля 2009 года
 7 апреля 2009 года состоялось открытие первого ресторана группы компаний «Васаби» в Москве. Ресторан расположился на улице Сущевский вал, заняв довольно внушительную территорию первого этажа делового центра «Океан Плаза». ГК «Васаби» пошла по пути еще одной петербургской сети ресторанов японской кухни (но более демократичного формата) – «Две палочки», за последний год в Москве открылось несколько таких ресторанов.
Ресторан «Васаби» в первую очередь - и во многом благодаря своему территориальному положению - ориентирован на тех, кто работает в непосредственной с ним близости, в бизнес-центре.
 Это концептуальное заведение, и в Москве оно унаследовало все черты, свойственные петербургским «Васаби». Дизайн интерьера выполнен в спокойных, кремовых и светло-коричневых тонах. Стеклянные столешницы лежат на деревянных, аккуратно оформленных в форме параллелепипеда ножках. Гостям предоставлены диваны или высокие стулья. Ресторан рассчитан на 100 человек.
На обоях коричневым на бледно-кремовом фоне – лепестки, собранные в кисть, вероятно, это и есть растение васаби. Цветет васаби, кстати, в апреле-мае. Возможно, на такой своеобразной символике и планировался старт на гастрономической карте столицы.
Основной владелец сети «Васаби» - Михаил Мышалов. Заведует кухней в московском «Васаби» Шеджи Марито.
Выдержки из меню:
 Игай яки (запеченные мидии под сырным соусом) - 220 руб., Умаки (Японский омлет с копченым угрем) - 250 руб., Тори цукэру 260 руб., Тори маки (Рулет с цыпленком, перепелиное яйцо, паприка, латук, спайси соус) - 240 р., Радуга (Краб, лосось, тунец, авокадо, огурец, омлет) - 350 руб., Шоколадный рулет (из темного шоколада с фруктовой начинкой в сливочном соусе) - 220 руб., Сакура (вишневый штрудель, подается с мороженым и свежими ягодами) - 220 руб., Лаки ролл (Фруктовый сыр с орешками и свежими ягодами) - 240 руб., Кингекуто (Кунжутный фитнес-десерт с клюквенным соусом) - 190 руб., Японское мороженое - 180 руб.
Ресторан открыт с 9:00 до 02:00. Бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00
Адрес ресторана «Васаби»: Москва, ул. Сущевский Вал, 12, Бизнес-центр «Океан Плаза»
Надежда Ющенко
|
|
|
|
Всего 2037 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Il Patio / Иль Патио
Слава: Мы с семьей ходим периодически в IL Patio на
Ленинградке, в принципе, не плохо. Но последний раз, 12 марта 2011, нарвались на грабли: выбрав блюда и дождавшись через 25 мин официанта за хроничиски падающим столом... |
|
«Наглядные» японские рестораныДля европейца никакой проблемы при посещении ресторанов в Японии не возникает, даже если персонал не знает ни одного языка, кроме родного. Большинство японских ресторанов выставляет в витринах реалистичные пластмассовые макеты предлагаемых блюд. Все что требуется от посетителя ресторана это подвести официанта к муляжам и показать, что вы хотели бы отведать сегодня. читать дальше...
Американский виски: классификацияAmerican Whiskey подразделяют на два основных типа – Straight Whiskey или
Unblended Whiskey («прямой» или «неразбавленный» виски) и blended whisky (купажированный) читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: встреча гостей и начало мероприятияНа улице, перед входом на арендованную вами площадку непременно должно быть какое-то временное обозначение того, что именно сегодня и именно здесь проходит ваш праздник читать дальше...
|
|
|
