MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Профи-конкурсы / Конкурсы «Лучший ресторан» / Лучший ресторан Петербурга / VIII профессиональный конкурс «Лучший ресторан Петербурга – 2006»


VIII профессиональный конкурс «Лучший ресторан Петербурга – 2006»

Декабрь 2005 года - апрель 2006 года
Санкт-Петербург



Компания «Торговый Петербург» при поддержке Комитета по внешним связям и туризму начала подготовку VIII ежегодного Конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2006».

Это общегородское мероприятие давно стало известным и престижным не только среди ресторанов и компаний, работающих в сфере HoReCa, но и среди горожан.


В 2005 году в финале Конкурса приняло участие 84 заведения Санкт-Петербурга и Ленобласти.


В 2006 году Конкурс пройдет по десяти номинациям:

  1. Рестораны класса «Люкс»
  2. Концептуальные рестораны
  3. Рестораны высшего класса
  4. Рестораны рыбной кухни
  5. Рестораны первого класса
  6. Рестораны китайской кухни или японской кухни
  7. Рестораны национальной кухни высшего класса
  8. Кофейни и кондитерские
  9. Рестораны национальной кухни первого класса
  10. Кафе и бары
    В состав жюри Конкурса входят:
  • специалисты ресторанного бизнеса - управляющие крупнейших ресторанов Петербурга, известные шеф-повара
  • руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Санкт-Петербурга
  • редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы
  • представители компаний-спонсоров Конкурса
  • специалисты «Школы вин «Сомелье»
    Основные принципы Конкурса:
  • жюри посещает рестораны анонимно
  • все рестораны оцениваются по единым критериям, разработанным для проведения конкурса с учетом мирового опыта
  • каждый участник получает подробное письмо с обоснованием полученных оценок, что, несомненно, является ценной информацией для анализа работы заведения.
  • конфиденциальность (оценочный лист с замечаниями, пожеланиями и рекомендациями представителей Жюри вручается только владельцу или руководителю ресторана)

Заключительным мероприятием конкурса является торжественная церемония награждения участников VIII конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2006» - высшей общественной награды в сфере ресторанного бизнеса.

Церемония собирает рестораторов, представителей компаний индустрии питания Санкт-Петербурга, поставщиков оборудования и продукции для сегмента HoReCa и Vip-гостей – топ-менеджеров и руководителей ведущих компаний Санкт-Петербурга. В церемонии 2005 года участвовало 425 профессионалов ресторанного бизнеса.

Церемония награждения – одно из самых ярких светских мероприятий весны 2006 в Санкт-Петербурге.

Все этапы конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, будут освещаться в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.


Официальная телевизионная программа Конкурса «Вкусная жизнь». Передача будет выходить с начала 2006 года еженедельно по воскресеньям (около 19.00) на «5 канале» ЛОТ .Утренние повторы – в 7.45 в один из будних дней.

В программу войдут репортажи о Конкурсе и материалы постоянных рубрик:


«Хиты для гурманов» - об экзотических новинках и возможностях приготовления из них интересных блюд, подробностях их приготовления;
«Без вреда для здоровья» - о разновидностях меню; как можно без вреда для здорового образа жизни или специальной диеты питаться в ресторане;
«Культура пития» - о новых напитках, о правилах употребления алкогольных напитков, о том, в каких количествах и с какими блюдами их можно употреблять;
«Кулинарная история» - об известных людях и исторических персонажах, живших и останавливавшихся в нашем городе, их гастрономических пристрастиях.

Программа «Вкусная жизнь» интересна и полезна как телезрителям, так и специалистам ресторанного бизнеса.


Оргкомитет конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2006»
НП «Торговый Петербург»
Тел./факс: (812) 320-2455, 320-2458
e-mail: restoran@infotrade.ru, www.infotrade.ru/restoran



ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 582 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
SMO блог для профессиональных оптимизаторов

wwwseolimru: Раскрутка сайта - это часть SEO. Мы подробно останавливаемся на актуальных SEO рекомендациях для начинающих оптимизаторов, вебмастеров. Сайт SEO открыт для просвещения. Мы обучим вас технологиям SEO...

НОВОСТИ

02 Декабря 2008 года
Новый год в клубе «Just Cafе»
02 Декабря 2008 года
Клуб «Famous»: 90-еы снова в моде
02 Декабря 2008 года
Фуа гра и трюфели в новом ресторане «Kai Restaurant & Lounge»
02 Декабря 2008 года
В Рэдиссон САС Славянской сверкают бриллиантовые звезды
02 Декабря 2008 года
Звездный календарь в ресторане «Крик»
02 Декабря 2008 года
«Vodka Party» в клубе «Графит»
02 Декабря 2008 года
Ресторан «Шенонсо» открывает банкетный зал
02 Декабря 2008 года
Постное меню в ресторане «Пивнушка»
01 Декабря 2008 года
Рождественская вечеринка в ресторане «Sky Lounge»
01 Декабря 2008 года
Новый Год в ресторане «The Most»
01 Декабря 2008 года
Открытие третьего ресторана сети «Снегири»
01 Декабря 2008 года
Top DJ Awards 2008 в клубе «Rай»
01 Декабря 2008 года
Исторический предновогодний обед в ресторане «Красная Площадь, дом 1»
01 Декабря 2008 года
Шеф-повар ресторана «Каре» представляет хаш
01 Декабря 2008 года
Новый party-bar «Кич Кок»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Индийская кухня

Тающие во рту гуштаба (тефтели) или вкуснейшие барияни (сильно зажаренные кусочки мяса с рисом под апельсиновым соусом) способны помирить даже самых заклятых врагов. Еще легче это сделают бесподобные тандури. Так называются курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи - тандур. Эта большая вертикальная духовка, напоминающая раскаленный муравейник, до сих пор остается кулинарным сердцем северной Индии.

читать дальше...

Виноградные вина Японии

По преданию, еще в 718 году святой человек по имени Гёйоки получил виноградную лозу от Будды Нёрай. Он посадил ее в местечке Кацунума (теперь это город в префектуре Яманаси в Центральном Хонсю), а в благодарность за чудесный дар вырезал статую Будды.

читать дальше...

Ресторанный этикет: сервировка стола, приборы, салфетка

В ожидании своего заказа вы можете ознакомиться с предметами, которыми вам предстоит воспользоваться во время еды. Разумеется, сервировка стола зависит от предполагаемого меню, но к приходу клиента стол должен быть накрыт и сервирован «стандартным минимумом»

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.