MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Профи-конкурсы / Профессиональные конкурсы поваров, чемпионаты по кулинарии и сервису / Кулинарные чемпионаты и конкурсы в рамках Международного кулинарного салона «Мир ресторана» / Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству / V Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству


V Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству

Отборочный тур на XI Кубок Мира
пo Кондитерскому Искусству 2009, Лион (Франция)
в рамках V Открытого Чемпионата России по кондитерскому искусству
26 апреля 2008 года
Москва, Гостиный Двор


Конкурс будет проходить во время VI Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля».

В течение 8 часов участникам необходимо будет приготовить:

  • Фруктовый десерт на тарелке
  • Шоколадный торт
  • Композиция из шоколада или карамели

Из призеров, занявших 1-е, 2-е и 3-е места будет составлена команда, которая представит Россию на XI Кубке Мира по Кондитерскому искусству.
Утешительным призом для осгальных участников станет поездка в Париж, организованная компанией Valrhona, с посещением лучших кондитеров и шоколатье Франции.

Шеф-Шоу — во время работы участников, в зоне амфитеатра, на специально оборудованной линейке оборудования лучшие кондитеры дадут мастер-классы и покажут феерическое шоу.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 483 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Водопад

Владимир и Нина: недавно был у вас в Водопаде. приятная обстановка, и мне и жене очень понравилась кухня и живая музыка. единственный недостаток заведение очень пожилой бармен "бабушка" Хотя мы уважаем пожилых людей, но не смотря на это она сквозь...

НОВОСТИ

29 Августа 2008 года
«Jazz In Motion» в арт-кафе «Дуровъ»
29 Августа 2008 года
День рождения ресторанов «5 Оборотов»
29 Августа 2008 года
Скидки в «1-ой Библиотеке»
29 Августа 2008 года
Новый директор в «Swissotel Красные Холмы»
28 Августа 2008 года
Вельветовое пати в «Дымове №1»
28 Августа 2008 года
«Кино-плов» - узбекская кухня
28 Августа 2008 года
«Элизиум» в клубе Точка
28 Августа 2008 года
Кафе «Doucet»
28 Августа 2008 года
Zafferano – новый проект Crocus Group
28 Августа 2008 года
Фестиваль Томатино в «Маминой Пасте»
28 Августа 2008 года
Японское меню ресторана «Эдэм»
27 Августа 2008 года
Открытия новых «Пронто»
27 Августа 2008 года
«Самый яркий болельщик»
27 Августа 2008 года
Новинки в «Jolly Dog Pub»
27 Августа 2008 года
Новый ресторан «Ichiban Boshi»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

«Наглядные» японские рестораны

Для европейца никакой проблемы при посещении ресторанов в Японии не возникает, даже если персонал не знает ни одного языка, кроме родного. Большинство японских ресторанов выставляет в витринах реалистичные пластмассовые макеты предлагаемых блюд. Все что требуется от посетителя ресторана это подвести официанта к муляжам и показать, что вы хотели бы отведать сегодня.

читать дальше...

Сакэ: классификация

Все многообразие видов японского рисового вина можно разделить на две категории: «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «Футцу-сю» (ординарное сакэ) готовится из риса, потерявшего при шлифовании всего лишь около 10% своей первоначальной массы. В такое вино при производстве обычно добавляют довольно большое количество так называемого «бродильного» крепкого алкоголя

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: ведущий

На любом мероприятии с участием большого количества гостей непременно должен быть человек, который будет озвучивать порядок проведения мероприятия, заполнять паузы, направлять гостей, комментировать происходящие события и, собственно, вести весь праздник

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.