|
msk.allcafe.info / Читальный зал / История знаменитых праздников и фестивалей / День Святого Патрика
День Святого Патрика
День Святого Патрика - это национальный ирландский праздник.
У большинства европейцев и жителей других континентов он ассоциируется с ирландской музыкой, элем, танцами и всеобщим весельем.
Для самих же ирландцев День Святого Патрика означает намного большее. Справедливо будет сказать, что это национальной день Ирландии, день ее становления как христианского государства.
Каждый год, 17 марта, ирландцы надевают зеленые одежды и вспоминают того кому, по легенде, они обязаны своей культуре.
В пятом веке нашей эры, будучи маленьким мальчиком, Патрик был продан из Шотландии в Ирландию в рабство для выпаса скота. Став более взрослым, он делает удачную попытку сбежать. Во Франции он учится на священника. Согласно легенде, во сне мальчик слышит чей-то голос, призывающий его вернуться в Ирландию и «еще раз пройти среди ирландцев». Тогда же он понимает, что пришел на землю принести людям добро и посвящение, отогнать от них темные идеи язычества.
Всю свою сознательную жизнь Святой Патрик питал людские умы идеями христианства, прощения и любви к ближнему. С его именем связано множество чудес.
Например, Патрик призвал воду в святые источники, чтобы окрестить людей, а также изгнал из Ирландии всех змей. Также Святой благословил ирландцев на изготовление всем известного Виски, назвав его «водой жизни».
Не менее интересное сказание говорит о том, что Патрик в течении 40 дней постился на горе «Крой Патрик». Господь Бог испугался за его жизнь и попросил вернуться на землю. Он согласился с тем условием, если Ирландия будет жить свободно, без гнета, страна будет затоплена за семь дней до конца, а сам Патрик будет судьей в Судный день. Господь согласился.
После смерти Патрика в 461 году, жители Изумрудного острова объявили его своим покровителем и причислили к лику святых.
Помимо Ирландии, праздник Святого Патрика отмечают по всему миру. Во многих городах проходят веселые шествия, маскарады, гулянья, в каждом появляется кусочек ирландской культуры, повсюду слышится ирландская музыка, рекой течет пиво и виски.
(Пиво, по ирландским обычаям, нужно пить до появления зеленых человечков: леприконов. С помощью них можно узнать, где хранятся драгоценности. Многие этих самых «человечков» видят. После пятой кружки).
Помимо пива и Виски в этот день очень популярны, ирландские сосиски и пироги, гуляш, картофель и содовый хлеб.
Мария Федулова
|
|
|
|
Всего в ресторанном гиде 527 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Кофе хауз
Оля: Я тоже работала в кафе хауз, это на
Новослободской... Там еда отсроченная, всё настолько грязно, что и говорить не буду... А ещё там ужасный коллектив, все ненавидят друг-друга! |
|
Высокая кухня ФранцииДля еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки. читать дальше...
Японский виски (Japanese Whiskey)Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури читать дальше...
Ресторанный этикет: сервировка стола, приборы, салфеткаВ ожидании своего заказа вы можете ознакомиться с предметами, которыми вам предстоит воспользоваться во время еды. Разумеется, сервировка стола зависит от предполагаемого меню, но к приходу клиента стол должен быть накрыт и сервирован «стандартным минимумом» читать дальше...
|
|
|