MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы

msk.allcafe.info / Читальный зал / КУХНИ НАРОДОВ МИРА / Русская кухня


Русская кухня

  • Пасха

    Пасха – праздник Светлого Христова Воскресения – центральное событие в духовной жизни христиан, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью


  • Постная кухня – вековые традиции

    Великий пост – длится от Прощеного воскресенья до Пасхи – 49 дней


  • Особенности национальной русской кухни

    «…А вот лесная наша говядинка, грыб пошел! Грыбной ералаш, винигретные... Похлебный грыб сборный, ест прототоп соборный! Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные... Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей! Лопаснинские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчей мелких!... ...Завалены грибами сани, кули, корзины... ».


  • Щи да каша - пища наша!

    Согласно старым рецептам, в состав «Оливье» из трактира «Эрмитаж» входили рябчики, раки, телячий язык, паюсная икра, пикули и прочие деликатесы.


  • РУССКАЯ ВОДКА

    Основное применение водки связано с употреблением ее в качестве обязательного приложения к русскому закусочному столу.


ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 422 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Тануки

Улитин Дмитрий: доставко полный щёрс
Сделал заказ через интрнет 02,июля 2008 года
примерно в 20:30. Зааз №- 00000086642-02072008 ., Через пять минут(20:35) мне перезвонил менеджер и одтвердил заказ, сообщив, что время ожидания от1,5...

НОВОСТИ

04 Июля 2008 года
Летнее предложение в коктейль-баре «Shot»
04 Июля 2008 года
Ресторану «Vogue cafe» 5 лет
04 Июля 2008 года
Surf Party в «Тики-баре»
04 Июля 2008 года
Luca Monti (Italy) в клубе «Famous»
04 Июля 2008 года
Роман Мирошниченко в клубе «Jazz Town»
04 Июля 2008 года
Приглашение от «Waterclub»
04 Июля 2008 года
Программа «Vantage Гурмэ»
04 Июля 2008 года
Предложение от шеф-повара ресторана «За пивом»
04 Июля 2008 года
Летнее кафе «Елки зеленые»
04 Июля 2008 года
Земляничное лето в «Эль Гаучо»
03 Июля 2008 года
Звездный «Крик» в июле
03 Июля 2008 года
Katherine Ellis в «Royal Bar»
03 Июля 2008 года
«Все лики Цезаря» в «Иль Патио»
03 Июля 2008 года
Американские мотивы нового меню во «Friday’s»
03 Июля 2008 года
Соусы «Чатни» в «Амбаре»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Высокая кухня Франции

Для еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки.

читать дальше...

Американский виски: классификация

American Whiskey подразделяют на два основных типа – Straight Whiskey или Unblended Whiskey («прямой» или «неразбавленный» виски) и blended whisky (купажированный)

читать дальше...

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.