MSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Московской области. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Москвы
Заказ банкетов

msk.allcafe.info / Консультации сомелье / qw6


Консультации сомелье

В этой рубрике Вы можете задать свой вопрос по вину, крепким напиткам и сигарам лучшим сомелье и фумилье Санкт-Петербурга. На вопросы: какое вино лучше, расскажите подробнее о коньяке дома…, посоветуйте к оленине и так далее, – отвечают:

  • Швангирадзе Денис
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
  • Дмитрий Друца
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, автор сайта www.cigarros.ru, сигарный эксперт.
  • Чащинов Николай
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, двукратный победитель конкурса «Петербургский сомелье», серебряный призер Российского Конкурса Сомелье, руководитель отдела развития компании «Мозель»


Пишет Fungus  (Санкт-Петербург)
Как по вашему, стоит ли полагаться на винные справочники и рейтинги или это чистый маркетинг? Это к ситуации массы справочников и пр.ликбезной литературы, распространяемой поставщиками.
Швангирадзе Денис Швангирадзе Денис

Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
Справочники и прочая литература, она в любом случае завязана на маркетинге, но не стоит забывать, что она несет много необходимой информации.
Что касается справочников, они дают оценку тех или иных вин. У различных справочников есть свои критерии оценки. При сравнении различных справочников можно получить интересный результат. Хотя всегда найдется человек, который во вкусе расходится со всеми. И ему справочник помогает выбрать вино в подарок или помогает в выборе вина в ресторане, зная, что его вкус поддержат не многие. Да и справочниками многие пользуются, так что их оценками пренебрегать нельзя.
В литературе тут сложнее, тут надо отличать и понимать, где информация, а где реклама.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 486 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Тан

гадалкин: Отлично посидели. Очень вкусные блюда из курицы с разными соусами. Обслуживание супер. Живая арфа изумительно дополняет романтический вечер )) Цена вопроса - 3000 руб за 2 супа (черепаший и из морепродуктов, 2 горячих, + пара бокалов вина...

НОВОСТИ

05 Сентября 2008 года
Итальянская Осень в ресторане «Рыбный базар»
05 Сентября 2008 года
Dinky в клубе «Шанти»
05 Сентября 2008 года
Нефтяной день в клубе «Лондон»
05 Сентября 2008 года
Stars inc production in «Yello»
05 Сентября 2008 года
«Daripodarki.ru» - партнер АРПИКОМ
05 Сентября 2008 года
Hed Kandi Party feat. DJ Jim Breese
05 Сентября 2008 года
«Осеннее меню» в ресторане «Князь Багратионъ»
05 Сентября 2008 года
Реконструкция гостиницы «Националь»: вехи новейшей истории
05 Сентября 2008 года
Саммит Retail Director 2008
04 Сентября 2008 года
Новый ресторан «Джанус»
04 Сентября 2008 года
Sascha Dive в «Пропаганде»
04 Сентября 2008 года
«Cocoon» в Москве
04 Сентября 2008 года
Сентябрьские звезды в караоке-баре «Крик»
04 Сентября 2008 года
«Zhivago Bar» открывает новый сезон
04 Сентября 2008 года
Кулинарное шоу «Штетл с изюмом»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Особенности национальной русской кухни

Одним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как «русский салат». Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов – квашенной капусты или соленых огурцов. Специфический вкус салата отражен и в его названии (на латыни «vinos», что означает «кислый»).

читать дальше...

Ирландский виски/Irish Whiskey

Сейчас трудно представить, что когда-то именно Irish Whiskey был виски номер один в мире. Череда обстоятельств, обрушившихся на ирландцев в начале XX века, лишила их национальный напиток заслуженной популярности, и чуть было не погубила его вовсе.

читать дальше...

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.